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喝啤酒的时候应该注意哪些问题

作者:麦德氏啤酒酿造技术有限公司    发布时间:2018-08-06

  炎炎夏日,啤酒绝对是少不了的,来2盘小菜,来瓶啤酒,炎炎夏日还有啥可怕的呢?那么喝啤酒的时候,应该注意哪些问题呢?还是说你要像梁山好汉那样大口吃酒大口吃肉?

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  啤酒虽然不像白酒那样,但是喝啤酒也应该是有很多注意事项的,这样才能健健康康的喝啤酒了!

  1、温度要适宜

  喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏

  2、大口快速饮

  啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激

  3、饮用要适量

  啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算,每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量,即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多,但均可根据酒精的含量来折算。例如,一个50公斤体重的人,一天可饮用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒为宜

  4、菜肴需清淡

  喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果,如煮咸花生米、糖拌西红柿、大蒜麻汁拌黄瓜等!

  怎么样,这样的4个小建议,能帮你更健康的喝啤酒了,好汉!干了这一瓶!