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精酿啤酒设备|干了这杯精酿啤酒,感受城市久违的烟火气息

作者:麦德氏啤酒酿造技术有限公司    发布时间:2020-06-16
精酿啤酒设备|干了这杯精酿啤酒,感受城市久违的烟火气息


在炎炎夏日来临的时候,喝一杯精酿啤酒,让你嗨翻整个夏天!
夏日的夜晚找上三五好友,到夜市地摊小聚,要上一份花生米,一份毛豆,就着啤酒就可以天高地阔地聊起来。城市的烟火气回来了,人与人之间的距离也不再遥远。

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随着人们物质生活水平的提高,人们对啤酒的要求也越来越高。精酿啤酒由此展露头脚。
精酿,英文是Craft Beer,直译是手工啤酒的意思。这下就简单更容易懂了,这个词更能体现酿酒者的匠心——坚持传统对味道的高要求,对原材料的坚持,对传统酿酒精神的继承。它无添加,比工业啤酒更营养健康,它好喝口味还多,瓶子颜值高等等等。


通过传统方式手工酿造的啤酒,带来了和工业啤酒完全不同的口感和变化对于从未接触过精酿啤酒的人来说,首先革新味觉的,一定是那浓厚啤酒花的味道,以及程度不同的苦。有人说,第一次喝的时候,第一感觉是好苦,比普通的啤酒苦,然而喝完之后,嘴里有麦芽的香味。

喝了精酿啤酒,就喜欢打嗝,因为是嗝香的,感觉自己都是香香的。
也有人说:当你尝过一口精酿啤酒时,你会忽然醒悟“原来这才是真正的啤酒!”
几年国内已有不少专注于啤酒的酒吧,也渐渐将精酿啤酒文化在大众中推行开。

近几年啤酒界刮起了一阵旋风,精酿啤酒越来越火,精酿啤酒屋也越开越多,“喝精酿”也成了一桩时髦又特别的事。 精酿啤酒在口味上也更注重创新,有的精酿啤酒还会添加有其他辅料,如水果、香料等,精酿啤酒打出来的每一杯啤酒泡沫都绵软细腻、香气口感层次多变的精酿啤酒就成为不少啤酒爱好者的新选择!
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