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  • 自酿啤酒设备的度数的含义2019-01-08
      相信很多人看到啤酒的度数标志7°、8°、10°、11°、12°等,那么这度数意味什么?大多数人认为这些数字是指啤酒的酒精 ...
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  • 酵母多样性将成精酿啤酒风味的增长点2019-01-08
    对于精酿啤酒而言,风味的多样性是精酿行业保持蓬勃发展的生命力,而酵母的生物多样性又是一个非常强大的力量,酵母不仅是影响发酵过程的一 ...
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  • 自酿啤酒设备生产的酒保存方法2019-01-07
    酿酒设备出来的啤酒中含有一定量的活性酵母,那么我们说在一定的条件下活性酵母就会进行二次发酵,为此保存原浆自酿啤酒就需要一些必要的条 ...
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  • 如何鉴别啤酒的好与劣2019-01-07
    鉴别啤酒的好与劣,除理化指标外,一般从观、闻、尝三方面来评定。1、观取一瓶啤酒首先要看它的生产日期,是否新鲜。其次要看酒液是否清澈 ...
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  • 啤酒打开没有泡沫是正常情况吗2019-01-07
    啤酒是生活中常会接触到的一种液体,它在现在的聚会、娱乐休闲等场所已经成了必备的饮品之一。通常我们在倒啤酒时会发现会冒出大量的白色泡 ...
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  • 啤酒酿造对饮用水的要求2019-01-07
    啤酒是日常生活中的一种饮用水,在进行酿造时需要用粮食进行发酵,并与饮用水配合,使其加工制作成最终的啤酒。为了保证啤酒的口感,在酿造 ...
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