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- 如何把精酿啤酒这份事业做成功2019-07-21
- 最近很多客户都想了解精酿啤酒的经营模式，小编整理了很多做精酿啤酒的成功案例，总结了六点分享给大家希望能帮到您：1、店面选址 ... 查看详情
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- 专家告诉你：啤酒酿造都有哪些操作2019-07-20
- 中国的酒文化博大精深，影响着炎黄子孙。中国人酿酒技术在世界上也是首屈一指。自从啤酒被开发出来以后，中国也成了啤酒消耗大国，尤其 ... 查看详情
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- 各种修饰剂未添加进清酒中怎么处理2019-07-19
- 清酒过滤完毕发现未添加需要的修饰剂，要区别是什么修饰剂，如果是对风味与口味、苦味度和稳定性等起重要作用的，例如增香剂、抗氧化 ... 查看详情
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- 单批麦汁冷却温度发现偏低或偏高如何处理2019-07-18
- 单批麦汁冷却温度偏高或偏低指的是实际冷却温度比规定冷却相差±2℃的情况，例如规定的冷却温度为(8±0 5)℃，冷却温度偏 ... 查看详情
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- 论精酿啤酒的种类及颜色2019-07-17
- 黄啤酒俗称浅色啤酒，呈淡黄色，以色淡为佳，色深为次。酒体光洁醒目，清亮透明、晶莹、酒液无浑浊、无沉淀、无悬浮物。采用短麦芽做 ... 查看详情
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- 到了规定的煮沸时间后，最终麦汁浓度偏低或偏高怎么办2019-07-16
- 因为原料质量、计量误差、糖化效果、麦汁过滤情况的变化等原因，在啤酒厂的麦汁煮沸过程结束以后，最终麦汁浓度发生偏高或偏低，包括在 ... 查看详情
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