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扎啤机的用途及保养方法|麦德氏

作者:麦德氏啤酒酿造技术有限公司    发布时间:2020-09-07
扎啤机的用途及保养方法|麦德氏

扎啤被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶,饮用时用扎啤机充入二氧化碳,并用扎啤机把酒控制在3~8℃,饮用时扎啤机里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒与空气的接触,使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富,饮用时更加爽口,回味无穷。
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郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司成立于2012,始终致力于研发,生产,销售精酿啤酒设备,扎啤机。扎啤机系列:单酒头,双酒头,四酒头,多酒头等品种。公司也可私人定制会跟据客户要求订做各类型号的扎啤机。

一、扎啤机的用途有哪些?

麦德氏扎啤机也叫啤酒售酒机,它的工作原理是用二氧化碳气瓶里的高压二氧化碳气体把扎啤桶里的啤酒压出,使啤酒进入制冷机,然后从出酒嘴流出。

扎啤机的用途:桶装啤酒分发系统中主要的部件,通过内置压缩机制冷系统对流经酒管的啤酒快速制冷的一种设备,它是属于啤酒饮料设备中的一种。

二、扎啤机日常保养

1、分配器、酒头的保养
定期清洗分配器、酒头的各个密封圈,用50℃左右的温水泡2分钟左右,清洗酒渍,保持胶圈的弹性良好,提高使用寿命。

2、表明清洁
当主机表面脏时,用温水和中性洗涤剂混合清洗,最后清水冲洗后干布擦干。

3、冷凝器翅片清洁
为保证散热效果,应定期清理翅片的灰尘,可用压缩空气清理、或者用空调冰柜散热器清洗剂清洗。在关掉电源情况下,先用清水把翅片冲洗达到浸泡效果,然后用清洗剂(用喷壶)冲洗翅片浸泡10分钟左右,用清水冲洗干净。
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4、扎啤冷却-输入输出系统的保养
为保证扎啤的口感,建议每7天左右对酒路进行一次清洗,具体如下:
a 将专用清洗剂放入清洗桶,加50℃左右的温水(切忌水过热),充分稀释。
b 使分配器与清洗桶连接,压下分配器手把,开启钢瓶阀门,打开酒头,让清洗液流出少许后关闭酒头,5分钟左右后再开启酒头流出少许清洗液,重复以上步骤,流完为止。
c 在清洗桶内灌满清水,然后冲洗酒路,直至流出清水无异味为止。

麦德氏扎啤机适用于国内外一切的酒楼、餐厅、家庭宴会、酒吧等各种大、中、小型场合使用。同时公司长年可提供啤酒自酿精酿设备:糖化罐、发酵罐、两体三器设备等等。诚招全国合伙人加盟合作,实力厂家,质量保证。

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司提供完善的售前服务,专业的售后服务让您加盟合作没有后顾之忧,优质原料随订随发货。(终身提供技术指导)
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1、设备上门安装、使用。

2、设备日常维护方法以及常见问题和解决方法。

3、免费技术培训,学习一周左右掌握基本操作,麦德氏技术员跟踪服务三年;

4、店面选址,装修指导

5、原料采购可以加盟麦德氏,一站式服务;

6、成熟的线上、线下营销方案。对啤酒销售人员进行销售培训。

7、商标免费授权使用

8、对生产技术人员的进行啤酒质感辨别能力的培训。比如啤酒的颜色、透明度,挂杯情况,啤酒泡沫多少等。

9、啤酒配方免费提供;及公司后续研发生产的新型啤酒种类。

10、提供与高校专业教授沟通学习的机会,并可将合作高校最新配方提供。定期参加酿造技术交流会。