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啤酒灌装设备分类有哪些

作者:麦德氏啤酒酿造技术有限公司    发布时间:2018-12-21

  随着夏季的来临,啤酒行情再起,对于中小创业者来说买一套啤酒设备不失为一个赚钱的好项目,在购买啤酒设备的时候首先要考虑的是什么类型的啤酒设备,啤酒灌装设备的分类有哪些?下面一起来看一下!

  啤酒灌装机啤酒按灌装处理分:熟啤、生啤、扎啤,其对应的包装设备为:啤酒灌装机、啤酒桶灌装机、扎啤机。

  Ⅰ.啤酒灌装设备的分类有哪些

  1).灌装熟啤酒,熟啤酒是指经过过滤、巴氏灭菌后的啤酒,酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,因而稳定行好,可存放较长时间或用与外地销售。

  2).啤酒桶灌装机:灌装生啤生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒,酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,加快消化,但生啤对运输和保存环境要求较高,所以必须在短期内喝掉。

  3).无菌灌装机:灌装纯生啤 纯生啤酒经严格的过滤程序和灌装环境,将杂质和微生物除去后,变成为纯生啤酒,这样的啤酒存放几个月也不会变质。

  4).扎啤机:灌装扎啤 扎啤也是一个洋名,从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩,它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒,也不同于没经过杀菌的纯生啤酒和散装啤酒,而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶,饮用时用扎啤机充入二氧化碳,并用扎啤机把酒控制在3~8℃,饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒与空气的接触,使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富,饮用时更加爽口,回味无穷。