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- 麦汁冷却时有热麦汁进罐如何紧急处理2019-07-24
- 麦汁冷却时发现有热麦汁进罐，可以从两方面检查： (1) 很重要的是检查热麦汁的温度，如果这部分热麦汁温度不超过20℃，对罐内酵母 ... 查看详情
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- 出现异常情况造成麦汁在漩涡槽的澄清时间延长怎么办2019-07-23
- 因为出现等罐、设备故障等原因可能导致在漩涡槽内的热麦汁不能及时冷却而在高温停留的时间延长，这样对麦汁质量和啤酒质量会造成严重影 ... 查看详情
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- 如何把精酿啤酒这份事业做成功2019-07-21
- 最近很多客户都想了解精酿啤酒的经营模式，小编整理了很多做精酿啤酒的成功案例，总结了六点分享给大家希望能帮到您：1、店面选址 ... 查看详情
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- 专家告诉你：啤酒酿造都有哪些操作2019-07-20
- 中国的酒文化博大精深，影响着炎黄子孙。中国人酿酒技术在世界上也是首屈一指。自从啤酒被开发出来以后，中国也成了啤酒消耗大国，尤其 ... 查看详情
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- 单批麦汁冷却温度发现偏低或偏高如何处理2019-07-18
- 单批麦汁冷却温度偏高或偏低指的是实际冷却温度比规定冷却相差±2℃的情况，例如规定的冷却温度为(8±0 5)℃，冷却温度偏 ... 查看详情
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- 论精酿啤酒的种类及颜色2019-07-17
- 黄啤酒俗称浅色啤酒，呈淡黄色，以色淡为佳，色深为次。酒体光洁醒目，清亮透明、晶莹、酒液无浑浊、无沉淀、无悬浮物。采用短麦芽做 ... 查看详情
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