啤酒设备常见工艺及常见分类

作者：麦德氏啤酒酿造技术有限公司发布时间：2018-12-31

　　啤酒的饮用，让我们的生活生活有所变化，在和朋友一起去酒吧!一起去烧烤，我们总是点上一瓶啤酒来助兴。啤酒设备工艺及常见分类你应该是有所了解的。那么下面看看酿造的步骤及啤酒设备的分类。

　　酿酒的过程其实很简单，其步骤为：

　　1.大麦芽在热水中侵泡，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁，即麦芽汁，好比泡茶。

　　2.麦芽汁通过过滤于谷物渣分离。

　　3.过滤后的麦芽再被煮沸，并添加啤酒花来调味道。(好比熬汤)

　　4.麦芽冷却后，投入酵母发酵。

　　5.酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。

　　6.发酵完成后，还要再控制温度储存半个月，让啤酒成熟。

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