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- 现在精酿啤酒的发展趋势2019-04-20
- 随着时代的进步，现在不论什么时候大家都喜欢喝点酒来助助兴，各种各样的酒出现在市场上，还有很多的进口酒也是大量的涌入，通过对市 ... 查看详情
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- 啤酒设备锥形罐发酵法有什么特点2019-04-16
- 德国酿造师发明的立式圆柱锥形发酵罐由于其诸多方面的优点，经过不断改进和发展，逐步在全世界得到推广和使用。那么锥形罐发酵法有什么 ... 查看详情
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- 啤酒设备如何清洗 啤酒设备的清洗过程2019-04-15
- 啤酒设备的清洗时通过喷射清洗介质进行的，清洗方法有低压和高压喷射两种。 高压喷射：主要针对机械性清洗，使用可达60kpa的高液压 ... 查看详情
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- 啤酒设备中麦汁煮沸的作用2019-04-13
- 糖化醪经过滤的到的是清亮的麦汁要进行煮沸，煮沸期间要添加酒花。麦汁煮沸是糖化过程中及其重要的一步，对下一步发酵工艺的控制，直至 ... 查看详情
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- 酿啤酒时麦汁过滤的目的及常用方法2019-04-12
- 啤酒酿造在糖化过程结束时，麦芽中高分子物质的分解、萃取已经基本完成，必须要在最短的时间内把麦汁和麦槽分离，也就是把溶于水的浸出 ... 查看详情
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- 啤酒酿造过程中糖化的的目的和作用2019-04-11
- 糖化是指利用麦芽本身所含有的各种水解类酶，以及水和热力的作用，将麦芽中的不溶性高分子物质(淀粉、蛋白质、半纤维素、植酸盐等)分解 ... 查看详情
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