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啤酒设备如何清洗 啤酒设备的清洗过程

作者:麦德氏啤酒酿造技术有限公司    发布时间:2019-04-15

  啤酒设备的清洗时通过喷射清洗介质进行的,清洗方法有低压和高压喷射两种。

啤酒设备如何清洗 啤酒设备的清洗过程

  高压喷射:主要针对机械性清洗,使用可达60kpa的高液压柱。

  低压喷射:是使用压力高于6kpa的大量液流(20~75m³/h)喷射罐壁,通过冲淋主要使介质产生化学作用,目前主要是采用低压喷射。

  在罐中安装相应的喷头和液柱喷射装置时,要保证清洗过程中罐子的所有部分包括边角都能清洗到。但需要注意的是喷头要有一个向下的开口,以使所有清洗剂残液都能流出。即使容器内部清洗很干净了,也必须清洗诸如弯道、盖子、阀门、接长件等附件。这种清洗一般在池子里进行。此外不能移动的外部附件,如支架之类的必须进行机械清洗,对此,通常使用小型的可移动高压水枪进行全面清洗。