全国服务热线130 7100 7830

酿酒知识

当前位置:首页>新闻资讯 > 酿酒知识 >

麦德氏啤酒机教你选优质好酒的三点

作者:麦德氏啤酒酿造技术有限公司    发布时间:2020-08-17
麦德氏啤酒机教你选优质好酒的三点

现在大家的生活水平都在提高,喝啤酒也不会像以前那么单一,总喜欢尝试新鲜的东西。可是如今超市的啤酒琳琅满目,种类繁多,国产的进口的,不同价位的都有,选择起来特别的纠结。所以今天咱们就聊聊这个话题,让大家花钱少,还能买到好喝的啤酒。
\
相信大多数人都是看牌子或者价格的吧,并不是说啤酒的价格越贵,那么这个啤酒就越好。有些知名的品牌,品质不一定好,而一些小众的牌子,品质也不一定很差。最好学会看看成分标签,下面就跟大家分享挑选优质啤酒的方法,买啤酒,只要看到配料表里有这3样,不管什么牌子,都是劣质啤酒。

什么是优质的啤酒呢?

品种好的啤酒,它的配料表里一般只有水,麦芽,啤酒花以及酵母这四种原料,并且原麦汁浓度大于10°,这样的啤酒喝起来味道更香醇,泡沫多且持久,还有麦芽香气。如果要看到配料表里有玉米、淀粉、糖浆这3味,都是劣质低档啤酒,建议不要购买。

麦德氏啤酒机教你选优质好酒的三点:"糖浆"“玉米”“原麦汁”

1.糖浆

正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的,而现在市面超市里的很多啤酒配料上都有:糖浆,这种物质,其实这是啤酒厂家为了降低成本所采取的方法。啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升,进而提高了啤酒的酒精度,这样不仅提高了发酵度,还降低了生产成本,不过其产出的啤酒失去了原本该有的浓厚麦芽香味,口感很淡,是最低档的啤酒,也被大家称为:水啤,所以不要买带:糖浆,字样的啤酒了。
\
2.玉米或大米

真正好的啤酒,一般都是小麦芽,啤酒花酿造而成,用小麦芽酿造出来的啤酒,会有一股很香的麦芽味。因为小麦,大麦的成本比较高,所以很多商家考虑到成本,会添加大米,用来替代部分麦芽。虽然比用啤酒糖浆好一点的,但是相比醇厚口感的全麦酿制的啤酒,大米,玉米酿出来的啤酒味道较淡,喝起来也没有那么好喝,所以,如果看到配料表中有:玉米或大米的字样,基本上都是稍微次一点的啤酒

3.原麦汁

原麦汁浓度是评论啤酒营养和口感的一个指标,它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系,原麦汁的度数越高,代表该啤酒的泡沫细腻,喝起来更浓香醇厚,一般原麦汁浓度至少要在10度以上,而原麦汁浓度越低,则说明无论这瓶啤酒的价格高低,都是品质不太好的啤酒了。

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司提供完善的售前服务,专业的售后服务让您加盟合作没有后顾之忧,优质原料随订随发货。(终身提供技术指导)
\
1、设备上门安装、使用。

2、设备日常维护方法以及常见问题和解决方法。

3、免费技术培训,学习一周左右掌握基本操作,麦德氏技术员跟踪服务三个月到三年;

4、店面选址,装修指导

5、原料采购可以加盟麦德氏,一条龙服务;

6、成熟的线上、线下营销方案。对啤酒销售人员进行销售培训。

7、商标免费授权使用

8、对生产技术人员的进行啤酒质感辨别能力的培训。比如啤酒的颜色、透明度,挂杯情况,啤酒泡沫多少等。

9、啤酒配方免费提供;及公司后续研发生产的新型啤酒种类。

10、提供与高校专业教授沟通学习的机会,并可将合作高校最新配方提供。定期参加酿造技术交流会。