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- 北京拟规定路边摊禁售冷荤凉菜 郑州还会远吗2018-08-06
- 小作坊、小餐饮、小食杂店和食品摊贩等小型食品业因流动性大往往难于监管，但它们也是食品安全风险的高发地带。7月27日，北京市十五届 ... 查看详情
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- 网络营销渠道成为餐饮业推广第三方平台2018-08-06
- 随着互联网的迅猛发展，餐饮企业 营销争相搭上信息化快车，但各种信息化措施的有效性究竟如何，却很少有人知道。近日，中国烹饪协会发 ... 查看详情
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- 自酿原浆啤酒正确的保存方法2018-07-27
- 大家都知道自酿啤酒设备生产出来的啤酒中含有一定量的活性酵母,那么我们说在一定的条件下活性酵母就会进行二次发酵,为此保存原浆自酿啤 ... 查看详情
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- 啤酒设备清洗与杀菌技术2018-07-27
- 啤酒设备的清洗和杀菌是提高啤洒质量最关健的技术措施。因此，在啤酒生产过程中，除了采取正确的生产工艺外，还必须对设备进行正确、及 ... 查看详情
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- 夏季多喝啤酒益处多 营养健康能祛病2018-07-26
- 炎炎夏季，结束一天辛苦的工作，来点啤酒，消热又解乏，多少人下班后的幸福生活啊，那么经常和啤酒，是好还是坏呢?小编今天来给你唠唠 ... 查看详情
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- 做好桶啤你不能不了解的微生物知识2018-07-25
- 一 认识微生物 微生物是一些形体微小、结构简单的低等生物。通常是指病毒、衣原体、支原体、立克次氏体、细菌、放线菌、酵母菌、霉 ... 查看详情
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