自酿啤酒设备厂家和您聊聊啤酒的存放要求

　　对于啤酒屋来说，一般酿一罐酒产量在500升或者1000升，一时半会很难将几罐酒全部卖出去。这是，啤酒的存放就显得比较重要了，下面麦德氏啤酒设备就跟大家聊聊啤酒的存放要求有哪些?

　　1、啤酒不能直接放在露天环境当中，为日照和雨淋尽量注意日光的直射。

　　2、啤酒的保存应放置在发酵罐、售酒罐或储酒罐。要求这个罐体是能进行温控和压控的。因为温度过高，过酵母的睡眠温度，啤酒中的鲜活酵母进行二次发酵，影响啤酒的风味和品质。压力过低，则影响啤酒的杀口力，因为啤酒中的二氧化碳的溶解度除了跟温度有关，还与压力有关，因此原浆啤酒的贮存要严格控制温度和压力。

　　3、啤酒对环境要求相对其它没有酵母的啤酒来说要更为严格一些，发酵罐、清酒罐、售酒罐等，在使用前和使用中须严格进行杀菌。管口使用前须用酒jing杀菌，防止染菌，影响啤酒的口味。

　　麦德氏啤酒设备今天的分享就到这里了，希望对大家有所帮助，大家有什么问题可以给麦德氏啤酒设备留言哦。