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- 精酿啤酒设备加盟有哪些营销策略？2020-04-08
- 伴随着啤酒消费市场在旺季的增加，需求的带动也为啤酒行业及代理商开创了越来越多的市场机会，大家第一步要在前期的工作基础上要把控好属于自己的机会。... 查看详情
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- 锥形罐发酵有哪些特点2019-08-20
- 德国酿造师发明的立式圆柱锥形发酵罐由于其诸多方面的优点，经过不断改进和发展，逐步在全世界推广和使用，我国自20世纪7年代中期，开 ... 查看详情
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- 麦汁煮沸的设备有哪些?2019-08-15
- 在酿酒过程中，煮沸麦汁的设备我们称之为煮沸锅，煮沸锅是糖化设备中发展变化最多的设备。传统煮沸锅采用紫铜板制成，近代多采用不锈钢 ... 查看详情
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- 酵母在使用过程中应该注意哪些问题?2019-08-12
- 酵母是酿酒必不可少的，那么在酵母使用过程中应该注意哪些问题呢?酵母添加前麦汁的冷却温度非常重要。各批麦汁冷却温度要求必须呈阶梯 ... 查看详情
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- 麦汁的冷却方法有哪些?2019-08-08
- 煮沸定型的麦汁需进一步冷却至发酵温度，常用的冷却方法是一段冷却，冷却设备是薄板冷却器。高温下给麦汁通风可导致强烈的氧化，从而使 ... 查看详情
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- 主发酵过程中糖度降不下来怎么处理2019-07-31
- 主发酵过程中糖度降不下来或者下降得很慢应该从三个方面考虑，分别是酵母性能、麦汁可发酵性能和发酵过程的环境条件。可能有以下一些主 ... 查看详情
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