啤酒设备的清洗方法

　　啤酒设备是啤酒酿造企业用来生产酿造啤酒的设备，根据生产工艺对设备进行操作，使得啤酒被快速生产出来。不过在生产过程中为了保证酿造

出的啤酒质量，通常在生产前后会对啤酒设备进行清洗，麦德氏厂家带你了解具体做法。

　　1.热交换器的清洗：热交换器和管路的清洗原则上是一样的，热交换器在正常的工作状态下，其介质呈素流状态。若用高出设计流量20%-30%的

清洗液进行清洗，就可以获得良好的清洗效果。

　　2.啤酒设备机件和机器的清洗：对于啤酒设备机件的清洗没有一个固定的模式，可以根据设备清洗的一般步骤进行清洁。

　　3.管路洗涤的重点是充分发挥机械作用，以提高洗涤效果。用冷清洗液进行清洗时，为达到良好的洗涤效果，管径不同要求洗涤液在管内的流速

不同。用热清洗液进行清洗时，洗涤液在管内的流速保持在1-1.5m/s。必须重视对二氧化碳和压缩空气管路及其附件的清洗。

　　4.清洗罐体可通过自动洗罐器来完成，洗罐器有喷球式和机械式两种。在被清洗啤酒设备较脏和罐体直径较大时，一般采用机械式洗罐器，通过

增加洗罐器的压力来加大洗涤半径和清洗强度。与喷球式洗罐器相比，机械式洗罐器可以采用较低的清洗液流量。

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