怎么分辨出精酿啤酒和普通啤酒的区别

　　为什么现在越来越多人追求精酿啤酒，那么精酿啤酒设备生产出来的啤酒和普通的啤酒有什么区别的，下面麦德氏小编就带你从香气、入口、回味分辨出精酿啤酒和普通啤酒的区别。

　　一、精酿啤酒香气

　　为了直面充分的香气，请务必倒入杯中饮用。一般来说，普通啤酒几乎没有什么香气。但是精酿啤酒的气味非常丰富，颜色偏黄的一般会有比较重的麦香味，颜色偏淡的经常会有比较丰富的啤酒花味，而颜色深的可能会有咖啡、巧克力的气息。简而言之，香气则是以浓郁而不刺鼻为好。

　　二、精酿啤酒入口

　　拿到酒后，先小口品尝一下，让酒体在嘴里稍作停留，感受下里面有什么味道，是偏苦还是偏甜;之后在含在嘴里一会，越好的精酿啤酒，里面的味道就会越复杂，层次感分明;品尝味道后，可以着重感受下酒液在嘴里的口感，是清爽透彻还是厚重顺滑，一般来说，味道越丰富，酒越好。不过好喝毕竟是偏主观的，喝过几种之后，你或许就知道自己喜欢的口味是什么了。

　　一、精酿啤酒回味

　　像红酒、威士忌、咖啡一样，好的啤酒也会有回味。滑入喉咙之后，嘴里残留一点点味道，可能是啤酒花的苦，也可能是麦芽的甜。这种美好的感觉，当然是时间越长越好。总而言之，喝过的品种越多，越能体会到水、麦芽、酵母、啤酒花之间诞生的艺术。