啤酒设备如何清洗 啤酒设备的清洗过程

　　啤酒设备的清洗时通过喷射清洗介质进行的，清洗方法有低压和高压喷射两种。

　　高压喷射：主要针对机械性清洗，使用可达60kpa的高液压柱。

　　低压喷射：是使用压力高于6kpa的大量液流(20~75m³/h)喷射罐壁，通过冲淋主要使介质产生化学作用，目前主要是采用低压喷射。

　　在罐中安装相应的喷头和液柱喷射装置时，要保证清洗过程中罐子的所有部分包括边角都能清洗到。但需要注意的是喷头要有一个向下的开口，以使所有清洗剂残液都能流出。即使容器内部清洗很干净了，也必须清洗诸如弯道、盖子、阀门、接长件等附件。这种清洗一般在池子里进行。此外不能移动的外部附件，如支架之类的必须进行机械清洗，对此，通常使用小型的可移动高压水枪进行全面清洗。