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- 酵母多样性将成精酿啤酒风味的增长点2019-01-08
- 对于精酿啤酒而言，风味的多样性是精酿行业保持蓬勃发展的生命力，而酵母的生物多样性又是一个非常强大的力量，酵母不仅是影响发酵过程的一 ... 查看详情
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- 自酿啤酒设备生产的酒保存方法2019-01-07
- 酿酒设备出来的啤酒中含有一定量的活性酵母，那么我们说在一定的条件下活性酵母就会进行二次发酵，为此保存原浆自酿啤酒就需要一些必要的条 ... 查看详情
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- 如何鉴别啤酒的好与劣2019-01-07
- 鉴别啤酒的好与劣，除理化指标外，一般从观、闻、尝三方面来评定。1、观取一瓶啤酒首先要看它的生产日期，是否新鲜。其次要看酒液是否清澈 ... 查看详情
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- 啤酒打开没有泡沫是正常情况吗2019-01-07
- 啤酒是生活中常会接触到的一种液体，它在现在的聚会、娱乐休闲等场所已经成了必备的饮品之一。通常我们在倒啤酒时会发现会冒出大量的白色泡 ... 查看详情
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- 啤酒酿造对饮用水的要求2019-01-07
- 啤酒是日常生活中的一种饮用水，在进行酿造时需要用粮食进行发酵，并与饮用水配合，使其加工制作成最终的啤酒。为了保证啤酒的口感，在酿造 ... 查看详情
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- 精酿啤酒让口感更独特2019-01-07
- 目前市场上工业啤酒销量较大，而由于每个人对啤酒口感的要求不同，在很多酒店、酒吧等都会引起精酿啤酒，虽然目前精酿啤酒市场较小，但 ... 查看详情
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