说说精酿啤酒的颜色|麦德氏啤酒设备

说说精酿啤酒的颜色|麦德氏啤酒设备
我们生活在一个五颜六色的世界里，各种颜色令人眼花缭乱。在精酿啤酒的世界里，同样也有丰富的颜色。通过颜色，我们也能够来认识精酿啤酒。

喝过精酿的朋友都知道有白啤，黑啤，黄皮，可是你知道吗，除了这些大家熟悉的颜色，精酿还有其他的颜色。

很多第一次到店的客人都会问我，你这里有白啤吗？有黑啤吗？有黄啤吗？每每被问及这个问题我就头疼，我特别想问他，您说的是哪种黄？那么蓝色和绿色的您不考虑吗？（事实上真的有蓝色和绿色的啤酒，我相信自然界的大多数颜色，都是有可能做成啤酒的。）

Abashiri制造的蓝色啤酒 。

一定有朋友会问蓝色和绿色的问题。啤酒有时候会添加一些辅料，例如添加了Genepi（一种蒿草）的Brasserie - Mont Blanc酒厂的La Verte就呈现绿色；而日本的Abashiri酒厂则通过添加海藻提取物做出了蓝色的啤酒。

总而言之，在啤酒的世界里，颜色是丰富的，绝不是我们所知道的哪几种有限的颜色。但是，在实际的生活中，我们不能把颜色作为评判精酿质量的标准。不同颜色的啤酒，只是一个外在的表现。既然颜色不能作为啤酒的分类，那么，如何来区分不同品质的啤酒呢？我们下期再作详细分享。

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