吸客流只用在餐厅摆这样一个“神器”——自酿啤酒机

　　有些餐厅会遇到这样的尴尬：刚入行，没有爆款或招牌菜可售;开店时间长了，缺乏新元素刺激消费者;店面有闲置空地儿，但不知如何利用。上述情况，都可能影响到你的客流。今天小编给大家介绍一个“自酿啤酒”，占地十平以内，却能把你的餐厅“盘活”。

　　1、增加店铺卖点

　　自酿啤酒口感醇厚，麦香味浓厚，同时可与顾客进行交流互动，增强互动感和用餐场景体验感，操作员甚至可以让客户体验制作啤酒的过程，更利于将健康的理念传播给更多消费者。随着人们消费水平的升级，更加追求产品的口感和质量，工业啤酒口感淡如水，已经不能满足现有的消费者。自酿啤酒机可生产黄啤、黑啤、小麦啤等不同口感的啤酒，满足客户多元化需求。

　　2、能让店面空间被充分利用

　　餐厅如果有10平米的空地，比如餐厅入口处，即可搭起一个现做现卖的自酿啤酒档口，在餐厅用餐高峰期，保证出品满足点单需求不成问题。一人即可操作，把人从反复低价值的劳动中剥离出来。同时，对于店铺环境还有一定的装饰效果。

　　3、产品标准化和出品效率有依据

　　餐饮行业属于高度人工密集型行业，其弱点在于人员的培训管理，以及出品质量的不稳定。自酿啤酒机属于“傻瓜型”操作： 麦德氏自酿啤酒设备会提供酿酒配方一般一个星期就能学会，按照配方酿酒，确保每一份产品出品质量稳定可靠。

　　好了，麦德氏啤酒设备今天的分享就到这里了，希望对大家有所帮助，关于自酿啤酒，酿啤酒设备有什么疑问或者建议都可以给麦德氏自酿啤酒设备留言哦。